Receptes
Apr
13

Maizes un cukini sacepums

cukini(6 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 3 šķēles pilngraudu maizes
  • 1 ēdamkarote mīksta sviesta
  • 2 tases sagrieztu cukini
  • 1 liels, kapāts tomāts
  • 1 tējkarote žāvēta oregano
  • 2 ēdamkarotes kviešu miltu
  • 1 tase lauku siera ar zemu tauku saturu
  • 2 sakultas olas
  • 3/4 tases beztauku jogurta
  • 1/3 tases kaltēta parmezāna siera

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Veģetārie ēdieni, Sacepumi | No Comments »

Apr
13

Bietes ar sīpoliem un ķimenēm

bietes(4 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
  • 1 mazs sīpols, sakapāts
  • 1 daiviņa ķiploka, sakapāta
  • 1 1/2 tējkarotes ķimeņu
  • 2 ēdamkarotes miltu
  • 5 vidēja lieluma bietes, nomizotas un sagrieztas četrās daļās
  • 2 tomāti – nomizoti, bez sēklām, smalki sagriezti
  • 1 1/2 tases ūdens
  • 1 tējkarote sāls

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Sautējumi, Veģetārie ēdieni | No Comments »

Apr
12

Manicotti ar lauku sieru

makaroni(5-6 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 15 gab. nevārīti manicotti makaroni – cauruļveida makaroni ~2-3cm diametrā un 10cm garumā.

Tomātu mērcei:

  • 1 daiviņa sasmalcināta ķiploka
  • 1/2 ēdamkarote olīveļļas
  • 450g tomātu mērces bez sāls
  • 900g nesālītu konservētu tomātu
  • 1 tējkarote oregano lapu
  • 1 tējkarote kapātu pētersīļu

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Sacepumi, Itāļu un meksikāņu ēdieni | No Comments »

Apr
12

Veģetārais „liellopu gaļas” sautējums

pupiņas(6 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 1/2 tase kaltētu pupiņu (vai burciņa konservētu pupiņu)
  • 2-3 tases ūdens
  • Dažas sakapātas ķiploka daiviņas
  • 1 mazs sīpols, smalki sagriezts kubiņos
  • 1 liels nevārīts kartupelis, sagriezts kubiņos
  • 1 burkāns, sagriezts mazos kubiņos
  • 1 austersēne, sagriezta puscentimetru plānās šķēlītēs
  • Pa 1-2 tējkarotēm sāls, piparu, čili garšvielas, sojas mērces

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Sautējumi, Veģetārie ēdieni | No Comments »

Apr
12

Brokoļu – bazilika terīne

brokoļiSastāvdaļas:

  • 4 1/2 tases rupji sakapātu svaigu brokoļu
  • 1/2 tase ūdens
  • 4 olu dzeltenumi
  • 2 olu baltumi
  • Tase rīvēta parmezāna siera
  • 2 tējkarotes citrona sulas
  • 1/2 tējkarote žāvēta bazilika
  • 1/4 tējkarote sāls
  • 1/8 tējkarote piparu
  • 12 ķiršu tomātiņi, sagriezti uz pusēm
  • Svaigas bazilika lapas, pēc vēlēšanās

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Veģetārie ēdieni, Sacepumi | No Comments »

Apr
12

Bārbekjū tofu burgeri

maizīte(6 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 350g īpaši stingra tofu
  • 3 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 plāni sagriezts sīpols
  • 1 1/2 tases bārbekjū mērces
  • 6 burgeru maizītes

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Uzkodas | No Comments »

Apr
12

Cepti dārzeņi

dārzeņi(4 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 2 nomizoti un kubiņos sagriezti kartupeļi
  • 4 šķēlītēs sagriezti burkāni
  • 1 galviņa svaiga brokoļa, sagriezta pa ziedkopām
  • 4 šķēlītēs sagriezti cukini
  • Sāls pēc garšas
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • Paciņa sausā sīpolu zupas maisījuma
  • Pēc vēlēšanās var pievienot arī ziedkāpostus vai sēnes

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Piedevas | No Comments »

Apr
11

Desiņu sacepums

desiņa(12 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 1 tējkarote sviesta
  • 1 tase plāni sagrieztas selerijas
  • 3/4 tases sagrieztu zaļo lociņu
  • 330g veģetāro vai neveģetāro desiņu
  • 1 sakulta ola
  • 3/4 tases piena
  • 1 tējkarote rīvētas salvijas
  • 1/8 tējkarote maltu melno piparu
  • 2 tases drupināta čedaras siera
  • Paciņa kukurūzas maizes mīklas maisījuma

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Pamatēdieni, Sacepumi | No Comments »

Apr
11

Siera suflē

siera suflē(4 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 1/4 tase sviesta vai margarīna
  • 3 ēdamkarotes miltu
  • 1 tase piena
  • 3 olu dzeltenumi
  • 4 olu baltumi
  • 1 tase sadrupināta cieta čedaras siera
  • Šķipsna kajenas piparu
  • 1 ēdamkarote Vorčesteras mērces

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Piedevas | No Comments »

Apr
11

Puķkāpostu biezenis

puķkāposti(4 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 600 grami saldētu vai svaigu puķkāpostu
  • 1 tējkarote sausā buljona pēc izvēles
  • 1/8 tējkarotes melno vai aso piparu (vai vairāk, pēc garšas)
  • 1 tējkarote rīvētu sīpolu (pēc vēlēšanās)
  • 1 tējkarote sviesta
  • 2 ēdamkarotes saldā krējuma

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Piedevas | No Comments »

« Iepriekšējā Lapa Nākamā Lapa »