(6 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 350g īpaši stingra tofu
• 3 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 plāni sagriezts sīpols
• 1 1/2 tases bārbekjū mērces
• 6 burgeru maizītes

Pagatavošana:

• Nosusini tofu ar papīra dvieli cik vien iespējams sausu.
• Sagriez tofu aptuveni puscentimetru biezās šķēlītēs.
• Augu eļļu uzkarsē lielā pannā, apbrūnini tofu no abām pusēm.
• Pievieno sīpolus un cep pāris minūtes.
• Pielej bārbekjū mērci pēc garšas, maisījumu gatavo uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes, un tad servē burgeru maizītēs.

Uzturvērtība vienā porcijā:

• Kalorijas – 278
• Olbaltumvielas – 11g
• Tauki – 11g
• Ogļhidrāti – 34g
• Šķiedrvielas – 1g