(6 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 1 brokoļa galviņa, sagriezta pa ziedkopiņām
• 250g veselu podiņu vai šampinjonu
• 3 mazi, gabaliņos sagriezti cukini
• 2 tases smalki sagrieztu burkānu
• 1/4 tase olīveļļas
• Sāls un pipari pēc garšas
• 3 tases ūdens
• 1 tase piena
• 1/4 tase sviesta
• 5 lieli kartupeļi (vai vairāk, pēc izvēles)
• 1 paciņa kukurūzas tortillu
• 3 tases mērces pēc izvēles (piemēram, jebkura tomātu mērce)
• 200g rīvēta čedaras siera

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

(8 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 3/4 tase zemesriekstu sviesta
• 3 ēdamkarotes sojas mērces
• 3 ēdamkarotes citrona sulas
• 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
• 1 tējkarote malto sarkano piparu
• 1 tējkarote cukura
• 1 tase karsta ūdens
• 600g kviešu pilngraudu makaronu
• 2 nomizoti un 5mm šķēlītēs sagriezti gurķi bez sēklām
• 1 tase plāni sagrieztu jauno sīpoliņu
• 1 tase aso, sarkano piparu, sagrieztu mazās strēmelītēs
• Sāls un pipari pēc garšas

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

(4 lielas porcijas)

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase sviesta
• 4 ēdamkarotes miltu
• 2 tases krējuma
• 200g rīvēta Šveices siera
• 1400g nosusinātu konservētu zaļo pupiņu (vai citu pupiņu, pēc izvēles)
• 2 tases sadrupinātu kukurūzas brokastu pārslu

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Sastāvdaļas:

• 1 liela ķiploka galviņa, horizontāli pārgriezta uz pusēm
• 1 tējkarote olīveļļas
• 3 lieli kartupeļi – nomizoti un sagriezti
• 3 ēdamkarotes beztauku margarīna
• 1 tase piena ar zemu tauku saturu vai sojas piena

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Humuss I

Blenderī sakul:

• 2 bundžiņas nosusinātu konservēto pupiņu
• 2-3 daiviņas ķiploku
• 1 tējkaroti sāls
• 3-4 ēdamkarotes citrona sulas
• Kul, līdz masa kļuvusi pilnīgi viendabīga – apmēram 5-10 minūtes.
• Ja maisījums ir pārāk biezs, pievieno mazliet ūdens.
• Masai vari pievienot mazliet sezama sēklu sviesta, sajauc un liec uz šķīvja, izrotājot ar svaigiem pētersīļiem vai piparmētru, un apber ar sarkanajiem pipariem vai ķimenēm pēc izvēles.

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

(7 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 650g sagrieztu jauno kartupeļu
• 1/2 tase mazo burkāniņu
• 1 mazs sīpols, sagriezts lielos gabaliņos
• 1/4 tase olīveļļas
• 3 ēdamkarotes citrona sulas
• 3 sakapātas ķiploka daiviņas
• 1 ēdamkarote rīvēta svaiga rozmarīna
• 1 ēdamkarote žāvēta oregano
• Sāls un pipari pēc garšas
• 1/2 maza baklažāna, sagriezta gareniski četrās daļās un tad ~1cm biezās šķēlītēs
• 1 sarkanā paprika, sagriezta 1cm biezās šķēlēs

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

(1 porcija)

Sastāvdaļas:

• 1 porcija pāri palikušu makaronu
• Šķēle sviesta
• 1 daiviņa ķiploka
• Žāvēts baziliks
• Parmezāna siers

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

(7 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 5 lieli kartupeļi
• 2 tējkarotes žāvētu pētersīļu
• 2 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarote maltu melno piparu
• 2 tējkarotes kapātu sīpolu
• 1/2 tase sviesta
• 400g skābā krējuma
• 1 1/2 tases piena
• 1 tase pasterizēta siera

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

(6-8 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 1 1/2 tases lēcu
• 1/4 tase olīveļļas
• 1 tase kapātu ķiploku
• 1 1/2 tējkarote sāls
• 1 tējkarote karija garšvielas
• 1 tējkarote ķimeņu
• 1/4 tējkarote maltu sarkano piparu
• 1/2 tase sasmalcinātu koriandra lapu vai pētersīļu
• Citrona miziņa garnējumam

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

(5 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 5 kartupeļi
• 1 mazs sīpols
• 1 1/2 tases lauku siera ar sīpolloku garšu
• 1 tase skābā krējuma
• 1 tase rīvēta čedaras siera

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »