Sastāvdaļas:

• 3 seleriju saknes
• 1/4 tase bieza krējuma
• 4 ēdamkarotes sviesta
• Sāls un pipari pēc garšas

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Viegli pagatavojama zupa olu cienītājiem.

Uzvāri 2-4 tases dārzeņu buljona, samazini liesmu, lai uzturētu lēnu vārīšanos.
Pievieno:

• šķipsnu ķiploku sāls,
• šķipsnu ķiploku pulvera,
• šķipsnu sīpolu sāls,
• šķipsnu sīpolu pulvera, kā arī jebkuras garšvielas pēc vēlēšanās.

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

(6 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 300g kartupeļu krēmzupas
• 450g dārzeņu maisījuma pēc izvēles
• 1/2 tase piena
• 1/2 tējkarote žāvēta timiāna
• 1/2 tējkarote maltu melno piparu
• 2 gatavas pīrāga „garoziņas”, atkausētas
• 1 viegli sakulta ola

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

(12 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 2 olas
• 6 olu baltumi
• 1/4 tase miltu
• 1/2 tējkarote cepamā pulvera
• 1 tase beztauku lauku siera
• 1/4 tase rīvēta čedaras siera ar zemu tauku saturu
• 1/4 tase rīvēta mocarellas siera
• 100g sakapātu, nosusinātu konservētu zaļo čili piparu
• 1/2 tējkarote tabasko mērces

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

(8 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 700g konservētu zaļo čili piparu
• 600g čedaras siera
• 6 olas
• 1/4 tase mandeļu pulvera
• 1/2 tējkarote sāls

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Ja mājās iekrājušies siera gabaliņi, tos var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Te būs trīs ļoti dažādas, bet ātras un garšīgas receptes ar siera piedevu.

Siera tako

• Ņem nelielu daudzumu rīvēta čedaras siera, liec to uz karstas pannas ar nepiedegošu virsmu un mazliet izkausē.
• Ļauj sieram apcepties no vienas puses, tad uzmanīgi griez to otrādi.
• Kad siers kļuvis kraukšķīgs, izveido to tako formā un ļauj sacietēt.
• Šādi ceptu sieru var izmantot kā tako pildījumu gan atsevišķi, gan kopā ar citiem pildījumiem vai salātiem.

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Puķkāpostu suflē
(1 porcija)

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase tvaicētu, samīcītu puķkāpostu
• 1 ola
• 1/4 tases lauku siera
• 1/4 tases rīvēta čedaras siera
• Šķipsna muskatrieksta
• Sāls, pipari pēc garšas
• Sīpoli/ķiploki pēc vēlēšanās

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

(6 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 1 sakapāts sīpols
• 1 sagriezta zaļā paprika
• 2 sagriezti seleriju kāti
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 800g konservētas kukurūzas graudu, nosusinātu
• 1 viegli sakulta ola
• 1/2 tase rīvēta čedaras siera
• 1/3 tase sadrupinātu cepumu

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

(4 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 8 līdzīga lieluma kartupeļi, sagriezti četrās daļās
• 1 ēdamkarote žāvēta rozmarīna
• 1/4 tase olīveļļas
• Sāls un pipari pēc garšas

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

(6 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 1 brokoļa galviņa, sagriezta pa ziedkopiņām
• 250g veselu podiņu vai šampinjonu
• 3 mazi, gabaliņos sagriezti cukini
• 2 tases smalki sagrieztu burkānu
• 1/4 tase olīveļļas
• Sāls un pipari pēc garšas
• 3 tases ūdens
• 1 tase piena
• 1/4 tase sviesta
• 5 lieli kartupeļi (vai vairāk, pēc izvēles)
• 1 paciņa kukurūzas tortillu
• 3 tases mērces pēc izvēles (piemēram, jebkura tomātu mērce)
• 200g rīvēta čedaras siera

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »