(8 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 1 1/2 tase sasmalcināta čedaras siera
• 1/2 tase gabaliņos sagrieztu zaļo čili piparu
• 2 ēdamkarotes miltu
• 1 1/2 tases piena
• 3 olas
• 1 tase salsas mērces

Pagatavošana:

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 165 grādu temperatūrai. Viegli ietauko cepampannu.
• 3/4 tases siera izkaisi pa sagatavoto pannu. Pārklāj ar pipariem un atlikušo sieru.
• Citā traukā ieber miltus. Pakāpeniski pievieno pienu, maisot iegūstot viendabīgu masu.
• Piesit olas, izmaisi, gatavo masu pārlej pār sieru un pipariem.
• Cep 45-50 minūtes, līdz cepešpannā iedurts nazis neaplīp ar sautējumu.
• Atdzesē, neizņemot no pannas vismaz 10 minūtes.
• Servē ar salsas mērci, skābu krējumu, zaļiem lociņiem vai olīvām pēc izvēles.

Uzturvērtība vienā porcijā:

• Kalorijas – 170
• Olbaltumvielas – 11g
• Tauki – 11g
• Holesterīns – 109mg
• Ogļhidrāti – 7g
• Šķiedrvielas – 1g