(16 gabali)

Sastāvdaļas:

• 1/4 tase apelsīnu sulas (var aizstāt ar apelsīnu liķieri)
• 1/4 tase ūdens
• 1 tase korinšu
• 2 tases auzu pārslu
• 3 tases miltu
• 1 tējkarote sāls
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1 tējkarote dzeramās sodas
• 3 ēdamkarotes baltā cukura
• 1 tase nesālīta sviesta, sagriezta kubiņos
• 1 1/3 tases auksta piena

Pagatavošana:

• Uzsildi cepeškrāsni līdz 190 grādu temperatūrai.
• Nelielā panniņā uzsildi ūdeni un apelsīnu sulu (liķieri), pievieno korintes. Uz mazas uguns vāri vienu minūti, tad lēnām atdzesē.
• Virtuves kombainā samal miltus ar auzu pārslām, sāli, cepamo pulveri, sodu un cukuru.
• Pievieno sviestu un īsiem piegājieniem mal maisījumu, līdz tas iegūst smilšu konsistenci.
• Maisījumu pārliec lielā traukā, pievieno apelsīnu-korinšu maisījumu un jauc, līdz masa sāk turēties kopā.
• Ar rokām izviļā palielu mīklas bumbiņu, ja nepieciešams, pievienojot mazliet piena.
• Bumbiņu saspied, izveidojot plāceni. Sagriez to 16 trīsstūrīšos vai kvadrātiņos.
• Cep uz neietaukotas cepampannas apmēram 15 minūtes, līdz cepumi viegli brūni.

Uzturvērtība vienā gabalā:

• Kalorijas – 288
• Olbaltumvielas – 7g
• Tauki – 13g
• Holesterīns – 33mg
• Ogļhidrāti – 36g
• Šķiedrvielas – 3g