Receptes
Sep
4

Ķīnas kāpostu salāti ar fetu

salātiSastāvdaļas:

  • Galviņa Ķīnas kāpostu
  • 200 grami fetas siera
  • 1 ēdamkarote vīna etiķa
  • 50ml augu eļļas
  • 100g Indijas riekstu
  • Sāls un pipari pēc garšas

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Salāti | No Comments »

Jul
20

Gurķīšu-olu gardums

olasSastāvdaļas:

  • 8 olas
  • Divi mariņeti gurķīši
  • 150g skābā krējuma
  • 3 ēdamkarotes sviesta
  • 2 buntītes svaigu diļļu
  • Vorčesteras mērce
  • Citronu sula, sāls, baltie pipari

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Uzkodas, Salāti | No Comments »

Jun
5

Apelsīnu salāti ar endīviju

sarkanie apelsīniSastāvdaļas:

  • Viens paliels cers krokainās endīvijas
    Platlapu un krokainā endīvija ir Eiropā populāri salāti. Tām ir gan patīkama garša, gan īpatnējas kruzuļainas, košas lapas. Pēdējā laikā tā iegūst savu popularitāti arī Latvijā - ir nopērkamas endīvijas sēklas un tā ir piemērota audzēšanai mūsu klimatiskajos apstākļos.

Posted in Salāti | No Comments »

Jun
2

Romiešu salāti ar lasi

mazsālīts lasis un salātiSastāvdaļas:

  • 100g mazsālīta laša
  • Cers romiešu salātu
  • Daiviņa ķiploka
  • 5 ēd.karotes riekstu eļļas
  • Puscitrona sula un rīvēta citrona miziņa
  • 1/2 tējkarote sinepju
  • 1 olas dzeltenums
  • 1/2 tējkarote Vusteršīras mērces
  • Cukurs, sāls, pipari

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Salāti | No Comments »

May
9

Veselības salāti

redīsiSastāvdaļas:

  • 1 tase svaigu spinātu
  • 1 tase ledus salātu
  • 5 redīsi
  • 10 svaigi šampinjoni
  • 1 ēdamkarote svaiga koriandra lapu

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Salāti | No Comments »

Apr
28

Kartupeļu salāti meksikāņu gaumē

kartupeļiSastāvdaļas:

  • 900g sarkano kartupeļu
  • 1 tase kukurūzas
  • 1 liels, sakapāts tomāts
  • Bunte sakapātu zaļo loku
  • 1/2 tase salsas mērces
  • 2 ēdamkarotes svaigas citrona sulas
  • 2 ēdamkarotes svaigu vai 1 ēdamkarote žāvētu sasmalcinātu koriandra lapu
  • Svaigi melnie pipari

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Salāti, Itāļu un meksikāņu ēdieni | No Comments »

Apr
19

Vjetnamiešu salāti

jalapeno pipariSastāvdaļas:

  • 5 ķiploka daiviņas
  • 1 tase sakapātu koriandra lapu
  • 1 smalki sagriezts jalapeno pipars bez sēkliņām
  • 3 ēdamkarotes baltā cukura
  • 1/4 tase svaigi spiestas citrona sulas
  • 1 tējkarote sāls
  • 350g rīsu
  • 2 vārīti burkāni
  • 1 gurķis, sagriezts nelielos gabaliņos
  • 1/4 tase svaigu, sakapātu piparmētru lapiņu
  • 4 lapas Ķīnas kāpostu
  • 1/4 tase nesālītu zemesriekstu
  • 4 svaigas piparmētras zariņi

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Salāti | No Comments »

Apr
16

Tomātu – ķirbju salāti

tomāti(4-6 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 450g dzeltenā ķirbja vai cukini, sagriezti palielos gabaliņos
  • 450g nogatavojušos tomātu, sagrieztu ķīļveida gabaliņos
  • 1/2 tase platās strēmelītēs sagrieztu sarkano sīpolu
  • 1/4 tase svaigu bazilika lapu
  • 1/4 tase baltvīna etiķa
  • 1 1/2 tējkarote olīveļļas
  • 1 saspiesta ķiploka daiviņa
  • Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Salāti | No Comments »

Apr
13

Grieķu salāti ar makaroniem

grieķu salāti(4-6 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 1 tase nevārītu makaronu
  • Bundžiņa konservētu pupiņu
  • 4 sakapāti tomāti
  • 1 kapāts sīpols
  • 1 sasmalcināta daiviņa ķiploka
  • 180g sadrupināta fetas siera
  • 1 tase melno olīvu bez kauliņiem
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/2 tējkarote maltu melno piparu
  • 1/2 tase olīveļļas
  • 1/4 tase svaigas citrona sulas

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Salāti | No Comments »

Apr
11

Diedzētu graudu salāti

diedzēti graudi(6-8 porcijas)

Sastāvdaļas:

  • 1 tase diedzētu graudu
  • 2 tases verdoša ūdens
  • 1/2 tase augu eļļas
  • 1/2 tase svaigas citronu sulas
  • Sāls pēc garšas
  • Melnie pipari pēc garšas
  • 1 tase kapātu zaļo lociņu
  • Bundžiņa nosusinātu konservētu pupiņu pēc izvēles
  • 1 tase svaigu, kapātu pētersīļu
  • 1 tase rīvētu burkānu

Turpināt Lasīt Šo Ierakstu »

Posted in Veģetārie ēdieni, Salāti | No Comments »