Sastāvdaļas:

• 1kg spinātu
• 150g mozarellas siera
• 5 ēdamkarotes rīvēta parmezānas siera
• Daiviņa ķiploka
• 3 ēdamkarotes pīniju sēklu
• 5 ēdamkarotes olīveļļas
• Sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana:

• Spinātus rūpīgi noskalo, pārskata, izlasa cietākos kātiņus. Nosusina.
• Cepamo trauku ietauko ar aptuveni pusi eļļas un ieziež ar uz pusēm pārgrieztu ķiploku.
• Pannā ieklāj spinātus, pārber ar sēklām un pārlej ar atlikušo eļļu.
• Mozarellas sieru sagriež smalkos gabaliņos, sajauc ar parmezāna sieru un pārber pār spinātiem.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem, liek iekšā cepamo trauku uz 20 minūtēm. Pēc pagatavošanas pasniedz karstu, ar visu cepamo trauku, lai neizjūk.