(6 porcijas)

Sastāvdaļas:

• 2-3 veseli zaļie čili pipari bez sēklām
• 450g rīvēta siera pēc izvēles
• 12 olas
• 400-450 grami skābā krējuma

Pagatavošana:

• Uz ietaukotas cepešpannas kārtās sakārto piparus un sieru.
• Sakul olas ar skābo krējumu un pārlej pāri kārtojumam.
• Cep 170 grādu temperatūrā pusstundu, līdz olas kļūst līdzīgas omletei vai suflē.