Sastāvdaļas:

• 350g sadrupinātas tofu
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
• 1/2 tase sagrieztu sīpolu
• 2 tējkarotes čili pulvera
• 1/4 tējkarote asās paprikas
• 1/4 tējkarote kajenas piparu
• 1/4 tējkarote ķimeņu
• 1/4 tējkarote sāls

• 1/2 laimaugļa sulas
• 1/2 tase tomātu mērces
• 1/4 tase svaigu, sagrieztu koriandra lapu
• 8-10 tako gliemežnīcas
• 2 tases sagrieztu zaļo salātu
• 1 avokado bez mizas, sagriezts šķēlītēs
• 1 tase rīvēta čedaras siera
• 1/4 tase salsas

Pagatavošana:

• Uz mērenas uguns 5 minūtes apcep tofu, eļļu, ķiploku un sīpolus.
• Pievieno visas beramās garšvielas, laima sulu un tomātu mērci.
• Lēni vāri, bieži maisot 3 minūtes.
• Pieber baziliku, sajauc un izliec masu traukā.
• Ar karoti piepildi tako čipsus ar maisījumu, pārklāj ar salātiem, tomātiem, avokadu, čedaras sieru un salsas mērci.