D - dzelzs
Dzelzs
Funkcijas organismā
Ir vairāku enzīmu un hemoglobīna struktūrkomponents. Darbojas mikrocitārās anēmijas profilaksei.
Ieteicamās devas (miligrami/diennaktī)
- Bērni – 7-10
- Vīrieši – 8
- Sievietes – 15-18
- Grūtnieces – 27
- Zīdītājas – 9
Avoti
Augļi, dārzeņi, graudaugi un pilngraudu produkti. Gaļa un gaļas izstrādājumi.
Deficīta izpausmes
Dzelzs deficīta anēmija jeb mazasinība. Nagu, matu šķelšanās, ādas pelēcīgi bāla nokrāsa. Sievietēm – menstruālā cikla traucējumi.
Pārmērīgas lietošanas negatīvās sekas
Gremošanas traucējumi. Ieteicams 75% dzelzs uzņemt no gaļas produktiem.