K - kalcijs, kālijs

Kalcijs

Funkcija organismā

Svarīga loma asinreces nodrošināšanā. Piedalās muskuļu kontrakciju un nervu impulsu pārvades procesos.
Viens no nozīmīgākajiem faktoriem kaulu un zobu attīstībā, augšanā un pilnvērtīgā funkcijā. Piedalās imūnās aizsardzības procesos.

Dienas deva (miligrami/diennaktī)

- Bērni – 500-800
- Vīrieši – 1000
- Sievietes – 1000
- Grūtnieces – 1300
- Zīdītājas – 1300

Avoti

Piens, siers, jogurts un citi piena produkti. Sojas produkti. Ķīnas kāposti, kāposti, kartupeļi, kāļi, brokoļi, un citi pārtikas produkti.

Deficīta izpausmes

Vielmaiņas un augšanas aizture. Redzes pasliktināšanās. Zobu un kaulu augšanas un attīstības traucējumi, trauslums un bojājumi.

Pārmērīgas uzņemšanas negatīvās sekas

Nierakmeņu veidošanās un nieru nepietiekamība sakarā ar paaugstinātu kalcija līmeni asinīs. Tējas un kafijas lietošana lielos daudzumos var kavēt kalcija uzsūkšanos organismā.

Kālijs

Funkcijas organismā

Uztur šķidruma līdzsvaru šūnas iekšienē un ārpusē. Piedalās normālu šūnu funkciju nodrošināšanā.
Darbojas kā nātrija antagonists, pazeminot nātrija izraisītu asinsspiediena paaugstināšanos. Svarīgs elements normālas sirdsdarbības nodrošināšanai.

Ieteicamās devas

- Bērni – 3,5
- Vīrieši – 4,7
- Sievietes – 4,7
- Grūtnieces – 4,7
- Zīdītājas – 5,1

Avoti

Augļi un dārzeņi, rieksti, žāvētas aprikozes, kartupeļi, banāni. Piena produkti, gaļa.

Deficīta izpausmes

Sirdsdarbības traucējumi. Vielmaiņas traucējumi.

Pārmērīgas lietošanas negatīvās sekas

Grūti panākt kālija pārdozēšanu ar uzturu.
Taču ar mākslīgajām piedevām iegūta hiperkaliēmija var izraisīt pēkšņu nāvi un sirds apstāšanos, īpaši pacientiem ar hronisku nieru mazspēju vai diabētu.

Piezīmes

Ar kālija papildus uzņemšanu jāuzmanās hronisku slimību slimniekiem un pie dažu medikamentu lietošanas, piemēram, AKE inhibitori, angiotenzīna receptoru blokatori utml.