K vitamīns - filohinons
Taukos šķīstošs vitamīns.
Funkcija organismā
Daudzu proteīnu sintēzes procesa koenzīms. Piedalās kaulu metabolismā un asnisreces procesā.
Dienas deva (mikrogrami/diennaktī)
- Bērni – 30-55
- Vīrieši – 120
- Sievietes – 90
- Grūtnieces – 90
- Zīdītājas – 90
Avoti
Zaļie dārzeņi – spināti, salāti, nātres, brokoļi, Briseles kāposti, kāposti, puķkāposti. Augu eļļas un margarīns.
Deficīta izpausmes
Asiņošanas risks, sakarā ar pavājināto asinsreci. Deficīts nav bieži sastopams, tā kā vesela zarnu mikroflora spēj K vitamīnu sintezēt pietiekamā daudzumā.
Pārmērīgas uzņemšanas negatīvās sekas
Nav pietiekami izpētītas.